टमाटर और फाइटोस्टेरॉल
शॉर्टकट: मतभेद, समानता, समानता गुणांक, संदर्भ।
टमाटर और फाइटोस्टेरॉल के बीच अंतर
टमाटर vs. फाइटोस्टेरॉल
टमाटर विश्व में सबसे ज्यादा प्रयोग होने वाली सब्जी है। इसका पुराना वानस्पतिक नाम लाइकोपोर्सिकान एस्कुलेंटम मिल है। वर्तमान समय में इसे सोलेनम लाइको पोर्सिकान कहते हैं। बहुत से लोग तो ऐसे हैं जो बिना टमाटर के खाना बनाने की कल्पना भी नहीं कर सकते। इसकी उत्पति दक्षिण अमेरिकी ऐन्डीज़ में हुआ। मेक्सिको में इसका भोजन के रूप में प्रयोग आरम्भ हुआ और अमेरिका के स्पेनिस उपनिवेश से होते हुये विश्वभर में फैल गया। . फाइटोस्टेरॉल (जिन्हें प्लांट स्टेरॉल भी कहते हैं) स्टेरॉएड अल्कोहॉल का एक समूह होते हैं। ये प्राकृतिक रूप से पादपों में ही मिलते हैं। फाइटोस्टेरॉल वनस्पति तेलों, खासकर सी बकथ‘ओर्न के तेल (१६४० मि.ग्रा./१०० ग्रा. तेल), कॉर्न तेल (९६८ mg/१०० ग्रा.), एवं सोयाबीन के तेल (३२७ mg/१००g तेल) में मिलते हैं। Image:Sitosterol structure.svg|β-Sitosterol Image:Ergosterol.svg|Ergosterol Image:Trimethyl_steroid-nomenclature.png|Nomenclature for steroid skeleton.
टमाटर और फाइटोस्टेरॉल के बीच समानता
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टमाटर और फाइटोस्टेरॉल के बीच तुलना
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संदर्भ
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