जयपुरी मेवा पुलाव और राजस्थानी व्यंजन
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जयपुरी मेवा पुलाव और राजस्थानी व्यंजन के बीच अंतर
जयपुरी मेवा पुलाव vs. राजस्थानी व्यंजन
जयपुरी मेवा पुलाव एक राजस्थानी व्यंजन है। श्रेणी:पश्चिम भारत का खाना श्रेणी:राजस्थानी खाना. राजस्थानी खाना विशेष रूप से शाकाहारी भोजन होता है और यह अपने स्वाद के कारण सारे विश्व में प्रसिद्ध हो गया है। अपनी भौगोलिक परिस्थितियों के कारण पारंपरिक राजस्थानी खाने में बेसन, दाल, मठा, दही, सूखे मसाले, सूखे मेवे, घी, दूध का अधिकाधिक प्रयोग होता है। हरी सब्जियों की तात्कालिक अनुपलब्धता के कारण पारंपरिक राजस्थानी खाने में इनका प्रयोग कम ही रहा है। मुख्यत: निम्न राजस्थानी खाने अधिक प्रचलित हैं।.
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संदर्भ
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