जड़ी-बूटी चिकित्सा और यखनी
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जड़ी-बूटी चिकित्सा और यखनी के बीच अंतर
जड़ी-बूटी चिकित्सा vs. यखनी
जड़ी-बूटी चिकित्सा (Herbalism) एक पारम्परिक चिकित्सा पद्धति या 'लोक चिकित्सापद्धति' है जिसमें पौधों एवं उनके रसादि का चिकित्सा के लिये उपयोग किया जाता है। . सब्जियों की यखनी बनाने की तैयारी यखनी उस सुगंधित जल को कहते है जो, पानी में विभिन्न मसालों के साथ विभिन्न सब्जियों या मांस को उबाल कर प्राप्त किया जाता है। यखनी बहुत से भारतीय, मुगलई और पाश्चात्य व्यंजनों का आधार है। इसे मुख्यतः बिरयानी, विभिन्न प्रकार के शोरबे और मासांहार आदि बनाने में प्रयोग किया जाता है। .
जड़ी-बूटी चिकित्सा और यखनी के बीच समानता
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जड़ी-बूटी चिकित्सा और यखनी के बीच तुलना
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संदर्भ
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