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खाद्य परिरक्षण और मुरब्बा

शॉर्टकट: मतभेद, समानता, समानता गुणांक, संदर्भ

खाद्य परिरक्षण और मुरब्बा के बीच अंतर

खाद्य परिरक्षण vs. मुरब्बा

विभिन्न संरक्षित खाद्य पदार्थ कनाडा का विश्व युद्ध प्रथम के समय का पोस्टर जो लोगों को सर्दियों के लिए भोजन संरक्षित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। खाद्य परिरक्षण खाद्य को उपचारित करने और संभालने की एक ऐसी प्रक्रिया है जिससे उसके खराब होने (गुणवत्ता, खाद्यता या पौष्टिक मूल्य में कमी) की उस प्रक्रिया को रोकता है या बहुत कम कर देता है, जो सूक्ष्म जीवाणुओं द्वारा होती या तेज कर दी जाती है। यद्दपि कुछ तरीकों में, सौम्य बैक्टीरिया, जैसे खमीर या कवक का प्रयोग किया जाता है ताकि विशेष गुण बढ़ाए जा सके और खाद्य पदार्थों को संरक्षित किया जा सके (उदाहरण के तौर पर पनीर और शराब). आड़ू (पीच) का मुरब्बा मुरब्बा परम्परागत रूप से मीठा होता है। यह भारत और पाकिस्तान में काफी प्रचलित है। .

खाद्य परिरक्षण और मुरब्बा के बीच समानता

खाद्य परिरक्षण और मुरब्बा आम में 3 बातें हैं (यूनियनपीडिया में): चटनी, जैम, अचार

चटनी

चटनी का अर्थ होता है दो या उससे अधिक चीजों का मिश्रण। आम बोलचाल में चटनी या खिचड़ी शब्द का इस्तेमाल वैसी चीजों के लिये किया जाता है जिसमें आनुपातिक मात्रा का कोई खास खयाल नहीं रखा जाता। चटनी मूल रूप से भारत का सौस है जो मूल रूप से हरी मिर्च और नमक से बनी होती है और इसके अतिरिक्त इसमें खुली प्रयोग की छूट ली जा सकती है। ज्यादातर चटनियों के बनाने में हरी मिर्च और नमक के अलावा अपने पसंद की किसी भी खास सब्ज़ी को चुना जा सकता है। ज्यादातर सब्ज़ियों की चटनियाँ यूँ तो कच्ची सब्ज़ी को सिल-बट्टे पर पीसकर या ब्लेंडर में ब्लेंड कर के बनायी जा सकती हैं लेकिन किसी किसी फलों की चटनी बनाते समय उन्हें पकाने की जरूरत पड़ सकती है। कुछ लोकप्रिय चटनियों में ये चटनियाँ शामिल हैं:-.

खाद्य परिरक्षण और चटनी · चटनी और मुरब्बा · और देखें »

जैम

जब किसी फल के पैकटिन और अम्ल युक्त गूदे को चीनी के साथ एक निश्चित अनुपात मे मिलाकर एक निश्चित अवधि तक उबालने से जो पदार्थ बनता है उसे जैम कहते है। श्रेणी:फल संरक्षण श्रेणी:खाद्य पदार्थ en:Jam.

खाद्य परिरक्षण और जैम · जैम और मुरब्बा · और देखें »

अचार

आम का चार अचार (भारतीय अचार) बहुत से फलों एवं मसालों से बना एक स्वादिष्ट चटपटा व्यंजन है जो प्राय: दूसरे पकवानों के साथ खाया जाता है। पूरे भारतवर्ष के रसोई में अचार का अद्वितीय स्थान है। हिन्दुस्तान में अचार के अनेका-नेक प्रकार फलों एवं शब्जियों से बनाए जाते है। .

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सूची के ऊपर निम्न सवालों के जवाब

खाद्य परिरक्षण और मुरब्बा के बीच तुलना

खाद्य परिरक्षण 60 संबंध है और मुरब्बा 5 है। वे आम 3 में है, समानता सूचकांक 4.62% है = 3 / (60 + 5)।

संदर्भ

यह लेख खाद्य परिरक्षण और मुरब्बा के बीच संबंध को दर्शाता है। जानकारी निकाला गया था, जिसमें से एक लेख का उपयोग करने के लिए, कृपया देखें:

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