कैलिफ़ोर्निया और मेक्सिकन व्यंजन
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कैलिफ़ोर्निया और मेक्सिकन व्यंजन के बीच अंतर
कैलिफ़ोर्निया vs. मेक्सिकन व्यंजन
कैलिफ़ोर्निया संयुक्त राज्य अमेरिका के पश्चिमी तट पर स्थित एक राज्य है। यह अमेरिका का सबसे अधिक आबादी और क्षेत्रफल में अलास्का और टेक्सस के पश्चात तीसरा सबसे बड़ा राज्य हैं। कैलिफ़ोर्निया के उत्तर में औरिगन, और दक्षिण में मेक्सिको है। कैलिफ़ोर्निया की राजधानी सैक्रामेण्टो है। संयुक्त राज्य अमेरिका की अर्थव्यवस्था में यह राज्य 14 प्रतिशत की हिस्सेदारी रखता है। अगर कैलिफ़ोर्निया एक स्वतंत्र देश होता तो दुनिया में उसका सकल घरेलू उत्पाद (जी॰ डी॰ पी॰) 6वां स्थान पर होता और जनसंख्या 35वें स्थान पर होती। अंग्रेज़ी राज्य की अधिकारिक भाषा है जो लगभग 57% प्रतिशत जनता मातृभाषा के रूप में बोलती है। स्पेनी 29% प्रतिशत, चीनी 2% और टागालोग भाषा 2% द्वारा बोली जाती है। लॉस एंजेलिस सबसे बड़ा शहर है। . मेक्सिकन व्यंजनों कि जब हम बात करते हैं, वह दुनिया में सबसे अधिक पसन्द किया जाता है। मेक्सिकन खने कि बात हि कुछ और है और वह बहुत मसालेदार है। इस खाने को कहिं तरीके में पैश किया जाता है। यहाँ के लोगों अधिक शाकाहारि हैं और वह उसे खाना पसन्द करते हैं। बुनियादि खाना जैसे मक्का, सेम और मिरचि खाया जाता है। वहाँ पे लोगों को बीफ, पोर्क, चिकन, बक्रि और भेड़ अधिक पसन्द किया जाता है। डेयरी उत्पादों से माँस है जिनमें से सबसे महतत्पुर्ण अन्य खाना पदाथ्रो कि एक बडी सन्ख्या को पेश किया गया है (विशेष रूप से पनीर) और विभिण जड़ी बुटीलों और मसालों के बहुत सारा खाना बनाया जाता है। स्पेनिश शुरु में देश पर अपने स्व्यं के आहार फैला नें की कोशिश कि है, यह संभव नहीं था और अन्त में खाना पदार्थ और खाना पकाने कि तकनीक विशेष रूप से औपनिवेशिक युग कॉनवेंट में, मिश्रित किया गया था। इस संबंध में सबसे महत्वपूर्ण उदाहरण विशेष रूप से देश में देक्ष्णि और केंद्र क्षेत्रों में पाया गया है। विशेष अवसरों के लिये तिल का इस्तिमाल होता है। इस कारण और दुसरों के लिये, मेक्सिकन व्यंजन दुनिया के अमुत्र सांस्कृतिक विरासत कि अपनि सुचि में युनेस्को द्वारा जोड़ा गया है। .
कैलिफ़ोर्निया और मेक्सिकन व्यंजन के बीच समानता
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संदर्भ
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