किमची और शिमला मिर्च
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किमची और शिमला मिर्च के बीच अंतर
किमची vs. शिमला मिर्च
किमची किमची एक कोरियाई किण्वित (खटाई बनाया गया) अचार है। यह चीनी गोभी, मूली · (पौधों) से बनाया जाता है, इसमें नमक और मिर्च, लहसुन, जिंजर सॉस का मसालेदार मिश्रण इन सब्ज़ियों को बचाने के लिए डाला जाता है। मूल रूप से कोरियाई किमची चार मौसम लोगों का विशिष्ट भोजन है, लेकिन हाल के वर्षों में अब कई देशों में एक स्वास्थ्य भोजन के रूप में लोकप्रिय हुआ है किमची मसालेदार है, लेकिन आमतौर पर विशिष्ट लाल मिर्च की चटनी और किण्वित मछली के रूप में किमची के विशिष्ट प्रकार के रूप लोकप्रिय है। 배추김치 श्रेणी: कोरियाई खाना. शिमला मिर्च का पौधा तथा फल विभिन्न रंग के शिमला मिर्च शिमला मिर्च, मिर्च की एक प्रजाति है जिसका प्रयोग भोजन में सब्जी की तरह किया जाता है। अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है। मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है। शिमला मिर्च एक ऐसी सब्जी है जिसे सलाद या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है। बाजार में शिमला मिर्च लाल, हरी या पीले रंग की मिलती है। चाहे शिमला मिर्च किसी भी रंग की हो लेकिन उसमें विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा कैरोटीन भरा होता है। इसके अंदर बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती इसलिये यह खराब कोलेस्ट्रॉल को नहीं बढ़ाती। साथ ही यह वजन को स्थिर बनाये रखने के लिये भी योग्य है। .
किमची और शिमला मिर्च के बीच समानता
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संदर्भ
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