कार्बनिक अभिक्रिया और कार्बोक्सिलिक अम्ल
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कार्बनिक अभिक्रिया और कार्बोक्सिलिक अम्ल के बीच अंतर
कार्बनिक अभिक्रिया vs. कार्बोक्सिलिक अम्ल
क्लेजन पुनर्विन्यास जिन रासायनिक अभिक्रियाओं में कार्बनिक यौगिक भाग लेते हैं उन्हें कार्बनिक अभिक्रियाएँ (Organic reactions) कहते हैं। दहन सबसे पुरानी कार्बनिक अभिक्रिया है। इसी तरह वसा का साबुनीकरण करके साबुन बनाना भी प्राचीन कार्बनिक अभिक्रिया है। आधुनिक कार्बनिक रसायन का जन्म वोहलर (Wöhler) द्वारा 1828 में यूरिया के निर्माण से हुआ। बहुत से मानव-निर्मित रसायनों जैसे औषधि, प्लास्टिक, भोजन में मिलाये जाने वाले पदार्थ, वस्त्र आदि कार्बनिक अभिक्रियाओं पर ही निर्भर हैं। . कार्बोक्सिलिक अम्ल की संरचना जिन कार्बनिक यौगिकों में कार्बोक्सिल समूह (C(O)OH) उपस्थित होता है उन्हें कार्बोक्सिलिक अम्ल (carboxylic acid) कहते हैं। कार्बोक्सिलिक अम्लों का सामान्य सूत्र R-C(O)OH है जहाँ R अणु के शेष को भाग निरूपित करता है। अमिनो अम्ल तथा एसिटिक अम्ल आदि कार्बोक्सिलिक अम्ल हैं। .
कार्बनिक अभिक्रिया और कार्बोक्सिलिक अम्ल के बीच समानता
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संदर्भ
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