एल्युमिनियम और खाद्य योगज
शॉर्टकट: मतभेद, समानता, समानता गुणांक, संदर्भ।
एल्युमिनियम और खाद्य योगज के बीच अंतर
एल्युमिनियम vs. खाद्य योगज
एलुमिनियम एक रासायनिक तत्व है जो धातुरूप में पाया जाता है। यह भूपर्पटी में सबसे अधिक मात्रा में पाई जाने वाली धातु है। एलुमिनियम का एक प्रमुख अयस्क है - बॉक्साईट। यह मुख्य रूप से अलुमिनियम ऑक्साईड, आयरन आक्साईड तथा कुछ अन्य अशुद्धियों से मिलकर बना होता है। बेयर प्रक्रम द्वारा इन अशुद्धियों को दूर कर दिया जाता है जिससे सिर्फ़ अलुमिना (Al2O3) बच जाता है। एलुमिना से विद्युत अपघटन द्वारा शुद्ध एलुमिनियम प्राप्त होता है। एलुमिनियम धातु विद्युत तथा ऊष्मा का चालक तथा काफ़ी हल्की होती है। इसके कारण इसका उपयोग हवाई जहाज के पुर्जों को बनाने में किया जाता है। भारत में जम्मू कश्मीर, मुंबई, कोल्हापुर, जबलपुर, रांची, सोनभद्र, बालाघाट तथा कटनी में बॉक्साईट के विशाल भंडार पाए जाते है। उड़ीसा स्थित नाल्को (NALCO) दुनिया की सबसे सस्ती अलुमिनियम बनाने वाली कम्पनी है। . खाद्य योगज (feed additive) वह पदार्थ होते हैं जो खाद्य वस्तुओं में सुवास (स्वाद), रूप, रंग, गंध या अन्य किसी गुण को सुरक्षित रखने या बढ़ाने के लिए डाले जाते हैं। कुछ योगज खाने में शताब्दियों से डाले जा रहे हैं, जैसे कि सिरका, नमक, चीनी, इत्यादि। आधुनिक काल में सल्फर डाइऑक्साइड डालकर खाने को अपघटन से बचाया जाता है। .
एल्युमिनियम और खाद्य योगज के बीच समानता
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संदर्भ
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