अण्डा (खाद्य) और बायोटिन

शॉर्टकट: मतभेद, समानता, समानता गुणांक, संदर्भ।

अण्डा (खाद्य) और बायोटिन के बीच अंतर

अण्डा (खाद्य) vs. बायोटिन

मुर्गी के दो अण्डे: एक भूरा, दूसरा सफेद मुर्गी का कचा अण्डा तोड़ने पर अनेक जन्तु अण्डे देते हैं जिनमें प्रमुख हैं- पक्षी, सरीसृप, उभयचर, स्तनपायी (मम्मल) तथा मछलियाँ। हजारों वर्षों से मानव तथा अन्य जन्तु इन अण्डों को खाता आ रहा है। पक्षियों तथा सरीसृपों के अण्डों के ऊपर एक रक्षा-कवच होता है, उसके अन्दर श्वेतक (एल्ब्युमेन) तथा अण्ड पीतक (अंडे की जरदी) होते हैं। मुर्गी के अण्डे खाने के लिये सबसे अधिक पसन्द किये जाते हैं। इसके अलावा बतख, तीतर, आदि के अंडे भी खाये जाते हैं। . बायोटिन एक कार्बनिक यौगिक है। इसे विटामिन बी7 भी कहा जाता है।बायोटिन एक पानी में घुलनशील बी-विटामिन है, जिसे विटामिन बी 7 भी कहा जाता है और जिसे पहले विटामिन एच या कॉनेज़ियम आर के रूप में जाना जाता था। यह एक टिटरहाइड्रथोथेनिफ़ी अंगूठी के साथ जुड़े एक यूरिया रिंग से बना है एक वैलेरिक एसिड रिट्टेस्टेंट टैटरहाइड्रथोथेनिफ़ी अंगूठी के कार्बन परमाणुओं में से एक से जुड़ा हुआ है। बायोटिन कार्बोक्ज़ीलस एंजाइम के लिए एक सहज पदार्थ है, फैटी एसिड, आइसोल्यूसीन, और वेलिन के संश्लेषण में शामिल है, और ग्लूकोनेोजेनेसिस में। बायोटिन की कमी बायोटिन चयापचय को प्रभावित करने वाले एक या अधिक जन्मजात आनुवंशिक विकारों के अपर्याप्त आहार सेवन या विरासत के कारण हो सकती है। उप-क्लिनिक की कमी आम तौर पर चेहरे पर हल्के लक्षण, जैसे कि बाल पतला हो जाना या त्वचा के धब्बे के कारण हो सकता है। बायोटिनिडेस की कमी के लिए नवजात छाननी 1 9 84 में संयुक्त राज्य अमेरिका में शुरू हुई और आज कई देशों ने जन्म पर इस विकार के लिए परीक्षण किया। 1 9 84 से पहले पैदा हुए व्यक्तियों को स्क्रीनिंग की संभावना नहीं है, इस प्रकार विकार का असली प्रसार अज्ञात है। बायोटिन में असामान्य संरचना है (उपरोक्त आंकड़ा देखें), जिसमें दो रिंग एक-दूसरे के माध्यम से एक साथ जुड़े हुए हैं। दो अंगूठियां यूरीडो और थियोफेंए मोएटिज हैं बायोटिन एक हेरोर्काइक्लिक, एस-युक्त मोनोकार्बैक्जिलिक एसिड है। यह दो पूर्ववर्ती, अलैनिन और पीमेलोएल- कोए तीन एंजाइमों के माध्यम से किया जाता है। 8-एमिनो -7-ऑक्सोपेलार्गोनिक एसिड सिंथेस एक पाइरिडोक्सल 5'-फॉस्फेट एंजाइम है। पमेलाइल-सीओए, एक संशोधित फैटी एसिड मार्ग द्वारा निर्मित किया जा सकता है जिसमें स्टार्टर के रूप में एक मैलोनील थियोस्टर शामिल होता है। 7,8 डाइमिनोपेलोर्गोनिक एसिड (डीएपीए) एमिनोट्रांसेफेरेज एस-एडेनोसिल मेथियोनीन (एसएएम) का प्रयोग एनएच 2 दाता के रूप में असामान्य है। डीथीबायोटिन सिंथेटेट एटीपी से सक्रिय डीएपीए कारबैमेट के माध्यम से यूरिया रिंग के गठन का उत्प्रेरित करता है। बायोटिन सिंथेस ने सैम को डीओकाइडेनोसिल रैडिकल में साफ़ कर दिया- डेथियोबायोटिन पर बनने वाला पहला क्रांतिकारी सल्फर दाता द्वारा फंस गया, जो एंजाइम में निहित लोहा-सल्फर (फे-एस) केंद्र था / श्रेणी:कार्बनिक यौगिक.