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पदांग व्यंजन

सूची पदांग व्यंजन

पदांग खाना इंडोनेशिया के सुमात्रा मूल का है जो दक्षिण-पूर्व एशिया में बहुत मिलता है। इनमें नारियल के दूध, मसालों तथा करी का प्रयोग बहुत होता है। इसका नाम पश्चिमी सुमात्रा की राजधानी पदांंग के नाम पर पड़ा है। सुमात्रा मूल के मिनांगकबाऊ लोगों का यह व्यंजन उनके द्वारा पूरे इंडोनेशिया में ले जाया गया। श्रेणी: आग्नेय एशिया के व्यंजन.

1 संबंध: सुमात्रा

सुमात्रा

सुमात्रा इंडोनिशया देश का एक द्वीप है। मलय द्वीप समूहों में यह सबसे बड़ा है और मलाया जलसंधि (मेलक्का) के ठीक पश्चिम में स्थित है। यह उन द्वीपों में सबसे बड़ा है जिस पर इंडोनेशिया का संपूर्ण राजनैतिक शासन है। इसके अतिरिक्त यह दुनिया का ६ठा सबसे बड़ा द्वीप है। अंदमान तथा जावा द्वीपों के बीच स्थित इन द्वीपों का आकार लंबाई में खिंचा हुआ और उत्तरपश्चिम से दक्षिणपूर्व की ओर है। पश्चिमी तट के निकट बरिसान पहाड़याँ हैं जिनमे कुछ ज्वालामुखी भी हैं। साल २००४ में यहाँ सुनामी की वजह से बहुत तबाही हुई थी। श्रेणी:हिन्द महासागर के द्वीप श्रेणी:बृहत्तर सुन्दा द्वीपसमूह * श्रेणी:इण्डोनेशिया के द्वीप.

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